LES SAVEURS GOURMANDES
Découvrez nos formules buffet pour vos événements et réceptions. Une sélection raffinée de nos meilleurs plats pour ravir vos convives.
Choisissez la formule qui convient à votre événement
Buffet Bronze
L'introduction parfaite à nos saveurs. Simple, délicieux et abordable.
Entrées
Salade composée
Crevettes, avocats, fromage
Plats Chauds
Ndolè viande & crevettes
Crevettes, boeuf, arachide
Poulet à la basquaise
Poulet, sauce basquaise
Desserts
Fruits de saison
Accompagnements
Frite de plantains, Frite de pomme, Riz
Buffet Argent
Un excellent équilibre entre variété et valeur, pour les gourmands avisés.
Entrées
Salade Composée
Laitue, avocat, concombre, oeuf, fromage
Nems mixte (légume & viande)
Légumes, viande, poulet
Plats Chauds
Ndolè crevettes et viande
Ndole, crevettes, viande, oignons
Filet de capitaine sauce meunière
Capitaine, moutarde, oignons, tomate
Fricassé de poulet provençale
Poulet, moutarde, persil, tomate, oignons
Desserts
Cascade de fruits de saisons
Pâtisseries au choix
À choisir dans notre catalogue
Accompagnements
Frites de plantain, Frites de pommes, Riz, Miondo
Buffet Gold
L'expérience premium avec des options plus raffinées et des spécialités du chef.
Entrées
Salade d'Avocat aux crevettes
Laitue, avocat, crevettes
Salade Niçoise
Tomate, poivrons verts, oeuf, thon, anchois, oignon, basilic, huile d'olive
Plats Chauds
Ndolè royal
Poisson fumé, crevettes, viande
Poulet DG
Poulet, plantains, carottes
Émincés de boeuf sauté aux légumes
Boeuf, oignons, carottes, tomate
Ndomba de poisson
Poisson, oignons
Desserts
Brochettes de fruits de saisons
Pâtisseries au choix
À choisir dans notre catalogue
Accompagnements
Frites de plantain, Frites de pommes, Riz, Miondo
Buffet Diamond
Le summum du luxe et de l'exclusivité. Un festin inoubliable.
Entrées
Cocktail d'Avocats aux crevettes
Crevettes, avocats, fromage
Salade charcutière
Laitue, jambon, fromage
Plats Chauds
Gambas pimentés à la Camerounaise
Gambas, oignons, tomate
Rôti de boeuf au jambon et au fromage
Boeuf, jambon, fromage, oignons, tomate
Travers de porc au miel
Porc, miel, moutarde, cornichons
Desserts
Brochettes de fruits de saisons
Pâtisseries au choix
À choisir dans notre catalogue
Accompagnements
Jardinière de légumes, Frites de plantain, Pommes rissolées, Riz
Buffet Platinum
L'apogée du raffinement. Une expérience gastronomique inégalée pour les connaisseurs.
Entrées
Foie gras poêlé aux figues
Foie gras de canard, figues fraîches, réduction balsamique
Carpaccio de St Jacques aux agrumes
Noix de St Jacques, pamplemousse, orange, citron vert
Plats Chauds
Filet de boeuf Rossini à la truffe
Filet de boeuf, escalope de foie gras, sauce Périgueux
Homard thermidor
Queue de homard gratinée, sauce crème, moutarde, cognac
Suprême de volaille aux morilles
Volaille fermière, morilles fraîches, crème de vin jaune
Desserts
Sphère en chocolat surprise
Chocolat Valrhona, coeur coulant, fruits rouges
Assortiment de mignardises de luxe
Macarons, mini-éclairs, tartelettes fines
Accompagnements
Gratin dauphinois à la truffe, Asperges vertes poêlées, Risotto crémeux aux cèpes
Menu Enfant
Des saveurs adaptées aux plus jeunes, pour qu'ils se régalent comme les grands !
Entrées
Mini brochettes de tomates cerises et mozzarella
Plats Chauds
Nuggets de poulet maison
Poulet frais, panure croustillante
Mini pizza Reine
Jambon, fromage, sauce tomate douce
Desserts
Gâteau au chocolat fondant
Avec une boule de glace vanille
Salade de fruits frais
Accompagnements
Frites de pommes de terre, Petites pâtes à la tomate
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Les Saveurs Gourmandes
Nyalla Rail, entrée école, Douala, Cameroun
Lun - Ven : 11h00 - 23h00 | Sam - Dim : 12h00 - 00h00